Qui sommes nous ?

Nichée au pied du du Mont Ventoux, plus précisément sur son versant sud, la Cave de Canteperdrix vous accueille dans son écrin de verdure.

Ici, ça sent bon la Provence, avec un paysage façonné par la main de l’homme où se cotoient diverses cultures méridionnales  telles que la vigne, l’olivier, le cerisier, l’asperge ou encore le chêne truffier…

Un vignoble antique

Le Vignoble de Mazan s’inscrit dans une longue tradition liée à la présence de la vigne depuis la plus haute antiquité. Les fouilles permettent d’attester de la production de vins à l’époque gallo-romaine (une amphore datant de – 40 avant JC qui a été retrouvée dans une de nos vignes est d’ailleurs exposée dans notre caveau de vente de vins).

Par la suite, les Papes d’Avignon ont largement contribué à la notoriété des Ventoux.

Les Côtes du Ventoux sont reconnus AOC en 1973, et entrent ainsi dans la cour des grands vins de la vallée du Rhône.

Depuis 2008, l’Appellation a été rebaptisée AOC VENTOUX, les règles de production ont été renforcées à la fois dans le vignoble, en cave, mais aussi lors des dégustations d’agrément, pour offrir à tous l’assurance de choisir un produit de grande qualité.